Các loại trà sữa ngon chưa bao giờ ngừng “hot”. Thức uống này chinh phục giới trẻ từ những loại trà sữa truyền thống đến các loại trà sữa được pha chế theo các công thức mới lạ. Vậy trà sữa vị nào ngon? Trong bài viết này, Menu Online Việt Nam mời bạn cùng điểm qua cácloại trà sữa ngon, nổi tiếng nhất hiện nay!

Trà sữa gì ngon? Menu online các loại trà sữa ngon

*

Menu online của quán PAPA (064 Ngọc Uyển, Bắc Hà, Lào Cai)

Xem đầy đủ menu online của quán PAPA tại đây!

Thực đơn các loại trà sữa ngon của quán PAPA tại 064 Ngọc Uyển, Bắc Hà, Lào Cai sẽ là gợi ý tuyệt vời nếu bạn chưa biết chọn loại thức uống nào để tự pha chế ở nhà hoặc dùng làm ý tưởng cho quán trà sữa của mình. Mời bạn tham khảo các loại trà sữa ngon nhất hiện nay ngay sau đây!

1. Trà sữa bạc hà

*

Trà sữa bạc hà thơm mát, béo ngậy

Trà sữa bạc hà là một trong các loại trà sữa ngon và có mặt hầu như trong menu của các tiệm trà sữa. Trà sữa bạc hà ngoài vị chát nhẹ thì còn có vị thơm nồng và ngọt ngọt của sữa, the mát của bạc hà. Thức uống này có thể kết hợp thêm các topping như: trân châu đen, trân châu trắng, thạch rau câu,… để tăng phần hấp dẫn.

Bạn đang xem: Trà sữa có những vị gì

2. Trà sữa trân châu đường đen

*

Trà sữa trân châu đường đen cực kỳ đẹp mắt và thơm ngon

Trà sữa trân châu đường đen là một trong các loại trà sữa ngon nhất hiện nay. Trà sữa trân châu đường đen vẫn gồm nguyên liệu là trà và sữa thông thường. Trà sữa trân châu đường đen sẽ sử dụng sữa tươi không đường để vị không bị ngọt quá, phù hợp với topping gồm: trân châu và đường đen.

Một đặc điểm nổi bật chỉ món trà sữa trân châu đường đen mới có là vẻ ngoài bắt mắt của cốc trà sữa với phần sữa trắng hòa quyện khéo léo cùng phần đường đen, trân châu đen bên dưới. Phần đường mía đen tự nhiên có độ ngọt vừa phải, giữ được vị thơm, bao phủ quanh các hạt trân châu, giúp tăng độ kết dính và độ thơm ngon cho thức uống này.

3. Trà sữa trân châu trắng

*

Trân châu trắng có mùi thơm, giòn, không dẻo như trân châu đen

Nếu trân châu đen đã rất quen thuộc với nhiều người thì trân châu trắng là một loại topping mới lạ và không kém phần thơm ngon. Trân châu trắng được làm từ bột rau câu giòn, bột rau câu dẻo, được tạo hình thành các hạt tròn, nhỏ, có màu trắng. Trân châu trắng có mùi thơm, giòn, không dẻo như trân châu đen. Vềcơ bản chỉ khác trà sữa trân châu thông thường ở phần trân châu trắng, còn về nguyên liệu vẫn gồm trà, sữa.

4. Trà sữa Oreo Cake Cream

*

Trà sữa Oreo Cake Cream thơm béo, hấp dẫn giới trẻ

Trong số các loại trà sữa ngon thì trà sữa Oreo Cake Cream là một loại thức uống thú vị và khá mới lạ với nhiều người. Trà sữa Oreo Cake Cream là trà sữa thông thường nhưng không dùng bột pha trực tiếp, tạo nên vị trà thơm, chát cùng chút béo của sữa. Trà sữa Oreo Cake Cream được phủ thêm một lớp cake cream vàng nhạt phía trên và xung quanh thành cốc. Ly trà sữa sẽ thêm phần hấp dẫn với những miếng bánh Oreo được nghiền nhỏ, rải lên phía trên lớp kem. Trà sữa Oreo Cake Cream là thức uống vô cùng thích hợp cho những người thích vị béo ngậy của kem cheese, ngọt của vụn bánh Oreo và vị chát của trà.

5. Trà sữa khoai môn

Trà sữa khoai môn là một trong các loại trà sữa ngon vẫn giữ được độ “hot” và chiếm được cảm tình của giới trẻ trong nhiều năm qua. Trà sữa khoai môn có vị béo của sữa, mùi thơm của khoai môn, vị chát nhẹ của trà. Thức uống này không quá ngọt, vị ngọt thanh, có chút béo bùi là điểm cộng lớn nhất của trà sữa khoai môn. Một số nơi sẽ dùng bột khoai môn để pha chế trà sữa khoai môn hoặc có thể dùng củ khoai môn tươi xay lấy nước sẽ nguyên chất hơn. Trân châu đen và trân châu trắng là 2 loại topping hợp với trà sữa khoai môn.

*

Trà sữa khoai môn có vị béo của sữa, mùi thơm của khoai môn

6. Trà sữa xoài kem cheese

*

Trà sữa xoài kem cheese chua chua, ngọt ngọt vô cùng chuẩn vị

Một trong các loại trà sữa ngon của các tín đồ kem cheese là trà sữa xoài kem cheese. Trà sữa xoài kem cheese bao gồm nguyên liệu là trà, sữa, xoài tươi, kem cheese, tạo nên loại thức uống độc đáo có vị ngọt đặc trưng của xoài, chút vị béo, mặn mặn của lớp kem cheese, khiến nhiều người mê mẩn. Điểm đặc trưng của trà sữa xoài kem cheese so với các loại trà sữa khác làvẻ bề ngoài với màu vàng đậm bắt mắt, kết hợp cùng lớp kem cheese trắng hấp dẫn phía trên.

7. Trà sữa matcha đậu đỏ

Nếu trà sữa matcha là các loại trà sữa ngon và quá quen thuộc thì trà sữa matcha đậu đỏ lại là siêu phẩm mới. Trà sữa matcha đậu đỏ là trà sữa trà xanh với vị chát nhẹ của trà hòa quyện cùng vị thơm mát của matcha, chút ngọt nhẹ của sữa tươi. Phần đậu đỏ được rải phía trên bề mặt cốc trà vô cùng hấp dẫn. Đậu đỏ có mùi thơm và vị ngọt dịu đặc trưng, kết hợp với vị matcha sẽ tạo nên hương vị hoàn hảo ở đầu lưỡi.

*

Trà sữa matcha sẽ tạo nên hương vị hoàn hảo ở đầu lưỡi

8. Trà sữa Oreo Chocolate Cream

Trong số các loại trà sữa ngon, phổ biến thì trà sữa Oreo Chocolate Creamlà một loại trà sữa khá mới trong thời gian gần đây. Với những người yêu thích ngọt, béo ngậy, ly trà sữa này sẽ làm bạn mê mẩn. Chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại hương vị trà sữa thơm ngọt kết hợp cùng lớp bọt kem mặn, phảng phất mùi thơm dịu nhẹ của chocolate, bánh Oreo. Vị béo ngậy của lớp kem, vị ngọt của sữa sẽ không làm bạn cảm thấy quá ngán nhờ vị đắng của chocolate và vụn bánh Oreo mang lại.

9. Trà sữa Pudding đậu đỏ

*

Trà sữa Pudding đậu đỏ vô cùng hấp dẫn với lớp hạt đậu đỏ bên trên

Trà sữa Pudding đậu đỏ cũng là một trong các loại trà sữa ngon, có topping gồm phần pudding trứng cùng với hạt đậu đỏ. Về phần trà sữa, ngoài vị chát nhẹ cùng vị ngọt béo của sữa và trà, điểm nhấn của cốc trà sữa này còn nằm ở phần pudding trứng và đậu đỏ phía trên. Pudding trứng mềm mại, có vị ngọt và thơm, pha chút béo ngậy của vani và có màu vàng óng ngọt ngào. Những hạt đậu đỏ mềm nhuyễn cũng có vị ngọt nhưng lại khá bùi khi nhai, kết hợp cùng trà sữa tạo thành trà sữa Pudding đậu đỏ vô cùng tuyệt vời.

10. Trà sữa sương sáo

Sương sáo, sương sa là những nguyên liệu rất quen thuộc tại các tỉnh miền Nam vào những ngày hè nắng nóng. Sương sáo được biết là món ăn có tính giải nhiệt cao và sở hữu nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trà sữa sương sáo là sự kết hợp giữa trà sữa truyền thống với phần topping sương sáo thơm ngon, mát lạnh.

*

Trà sữa topping sương sáo thơm ngon, mát lạnh

Trà sữa sương sáo được đánh giá là một trong các loại trà sữa ngon, có vị không quá ngọt béo hay ngọt ngậy như các loại trà sữa khác. Vị ngọt thanh của sương sáo kết hợp cùng chút thơm, béo của sữa tươi và vị chát nhẹ của trà. Trà sữa sương sáo nên được pha chế với công thức có độ ngọt vừa phải, mùi thơm đặc trưng sẽ mang tính giải khát cao.

11. Trà sữa Earl Grey

Trà sữa Earl Grey (trà Bá Tước) là một loại trà sữa nổi tiếng, được làm từ trà xuất xứ từ nước Anh đã trải qua công đoạn ướp khá cầu kỳ. Trà sữa Earl Grey có vị hơi chát và đắng nhẹ, có mùi thơm rất đặc trưng mà không phải loại trà nào cũng có. Điểm nhấncủa trà sữa Earl Grey là tinh dầu cam đắng Bergamot hòa quyện cùng vị béo ngậy của lớp kem mặn phía trên.

12. Trà sữa caramel

Trà sữa caramel là một trong các loại trà sữa ngon, hấp dẫn với sự kết hợp của trà sữa truyền thống và lớp kem caramel thơm, béo ngậy. Điểm đặc trưng so với các loại trà sữa khác đó làphần trà sữa ngọt thanh, kết hợp cùng lớp caramel thơm, béo tạo nên một loại thức uống không quá ngọt nhưng vẫn có mùi béo ngậy mà bất kỳ ai cũng không thể cưỡng lại vị ngon này.

*

Trà sữa truyền thống và lớp kem caramel thơm, béo ngậy

13. Trà sữa cà phê

Cà phê là một loại đồ uống truyền thống, quá quen thuộc của người dân Việt Nam. Vị đắng của cà phê khác với vị đắng của chocolate. Đặc biệt là cà phê có mùi thơm cực kỳ quyến rũ, chỉ cần ngửi thôi cũng muốn được thưởng thức ngay. Vì vậy, trà sữa cà phê là sự kết hợp đầy sáng tạo giữa 2 nguyên liệu ít có sự liên quan với nhau.

Tuy có mùi vị cà phê nhưng vị chát nhẹ của trà đen vẫn được giữ nguyên, vị thơm của trà và cà phê hòa quyện tạo nên mùi hương độc đáo. Hơn nữa, vị đắng nhẹ của cà phê lại rất thích hợp để kết hợp cùng vị ngọt, béo, thơm của sữa.

14. Trà sữa cheese milk foam

Trà sữa cheese milk foam là một loại đồ uống được giới trẻ đặc biệt yêu thích trong thời gian gần đây. Ngoài vị trà sữa truyền thống, trà sữa cheese milk foam còn có thêm một lớp kem sữa béo ngậy, mùi thơm thoang thoảng. Lớp kem cheese tạo nên một món đồ uống kem sữa vị phô mai mặn mặn, béo ngậy pha chút chát nhẹ, ngọt dịu của sữa và trà.

Trên đây là danh sách tên các loại trà sữa ngon, được giới trẻ “săn lùng” nhiều nhất được Menu Online Việt Nam. Nhờ đó, bạn cũng có thể lựa chọn các loại trà sữa ngon để kinh doanh cho cửa hàng của mình. Nếu bạn muốn tự mình pha chế các loại trà sữa hấp dẫn thì cũng có thể chọn bất kỳ một loại trà sữa nào trong các loại trà sữa trên để thực hành tại nhà nhé! Chúc bạn thành công!

Trà sữa là loại thức uống giải nhiệt chưa bao giờ ngừng hot. Từ những loại trà sữa truyền thống cho tới các loại trà sữa được pha chế theo các công thức mới đều rất được lòng nhiều người đặc biệt là giới trẻ. Cùng điểm qua các loại trà sữa nổi tiếng ngon nhất mùa hè 2020.

Tham khảo ngay:

Khoá học pha chế trà sữa chuyên nghiệp


*

1. Trà sữa là gì?

Vào khoảng thời điểm cách đây 10 năm, trà sữa du nhập vào Việt Nam và trở thành một thức uống mới lạ được vô số người đón nhận. Khái niệm trà sữa, trà sữa trân châu, trà sữa Đài Loan phủ sóng gần như hầu khắp các menu trong các tiệm đồ uống, quán ăn vặt,….Vậy trà sữa là gì?

2. Tìm hiểu nguồn gốc các loại trà sữa

Trà sữa là một loại thức uống được bắt nguồn từ Đài Loan, được làm từ trà xanh hoặc trà đen và pha thêm sữa. Dần dần thức uống này được ưa chuộng, trở nên phổ biến và du nhập vào các nước tại châu Á như Singapore, Hàn Quốc, Việt Nam, Hồng Kông. Trà trân châu có vị ngọt, hơi ngậy của sữa hòa quyện cùng chút chát và thơm của trà.

Đa số trà sữa đều có thêm trân châu, được gọi là trà sữa trân châu. Hiện nay ngoài trân châu đen, trân châu trắng thì các loại trà sữa còn được cho thêm một số nguyên liệu gọi là topping như pudding, thạch rau câu,….hoặc các loại kem cheese

Các bạn có thể tìm hiểu thêm về các loại trà sữa cũng như cập nhật xu hướng mới nhất từ thị trường trà sữa tại mamnontuoithantien.edu.vn. Nếu các bạn quan tâm và muốn học pha chế trà sữa cũng có thể liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ miễn phí. Còn bây giờ chúng ta cùng xem các loại trà sữa nổi tiếng nhất hiện nay là gì nhé.

Tham khảo:

3. Danh sách các loại trà sữa nổi tiếng ngon nhất hè 2020

3.1 Trà sữa trân châu trắng

Trà sữa trân châu thường có 2 loại là trân châu đen và trân châu trắng. Nếu trân châu đen đã quá phổ biến và quen thuộc với nhiều người thì trân châu trắng là một loại topping khá mới lạ. Trân châu trắng được làm từ bột rau câu dẻo, bột rau câu giòn, tạo hình thành các hạt tròn bé có màu trắng.Trân châu trắng có mùi thơm, vị ngọt và giòn giòn, không dẻo như trân châu đen.

Điểm đặc trưng so với các loại trà sữa: Về cơ bản chỉ khác trà sữa trân châu thông thường ở phần topping, còn về nguyên liệu vẫn gồm trà, sữa cơ bản.


*

*

*

Trà sữa trân châu đường đen vẫn gồm nguyên liệu là như trà sữa thông thường. Thông thường trà sữa trân châu đường đen sẽ sử dụng sữa tươi không đường để vị không bị ngọt quá và phù hợp với phần topping gồm trân châu và đường đen. Một điểm nữa khiến giới trẻ mê mẩn trà sữa trân châu đường đen so với các loại trà sữa khác đó là vẻ ngoài bắt mắt của cốc trà với phần trà sữa trắng hòa quyện khéo léo cùng phần đường đen, trân châu đen bên dưới.

Đặc điểm nổi bật so với các loại trà sữa khác: Nằm ở phần đường mía đen tự nhiên. Phần đường mía này được nấu kĩ, cẩn thận để có được độ ngọt vừa phải, giữ được vị thơm và đặc biệt là bao phủ quanh các hạt trân châu, tăng độ kết dính cũng như độ thơm ngon cho cốc trà.

Xem chi tiết: Cách pha chế 6 loại trà sữa trân châu HOT nhất 2020

3.4 Trà xoài kem cheese

Một trong những món đồ uống của các tín đồ kem cheese là trà xoài kem cheese. Trà xoài kem cheese được làm từ trà, xoài tươi cùng với phần kem cheese, tạo nên loại thức uống độc đáo có vị thơm đặc trưng của xoài, chút vị chua ngọt cùng với lớp kem béo béo, mặn mặn hấp dẫn nhiều người.


*

Trà xoài kem cheese có vị ngậy, béo và chút mặn của kem cheese, vị ngọt đậm của xoài tươi, 2 nguyên liệu này kết hợp và làm tăng thêm vị ngon riêng của mỗi loại nguyên liệu, khiến người uống không còn cảm thấy kem cheese quá ngậy hay xoài quá ngọt. Độ ngậy, ngọt và mùi thơm vừa phải.

Đặc điểm đặc trưng so với các loại trà sữa khác: vẻ bề ngoài với màu vàng đậm bắt mắt, kết hợp cùng lớp kem cheese trắng hấp dẫn phía trên.

Video hướng dẫn làm món Sobert Xoài:

mamnontuoithantien.edu.vn hiện là đơn vị dạy pha chế hàng đầu tại Hà Nội. Chúng tôi luôn nỗ lực để tạo ra không khí và môi trường học tập hiệu quả nhất. Học viện mamnontuoithantien.edu.vn phấn đấu từng ngày để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho học viện.

3.5 Trà sữa khoai môn

Trà sữa khoai môn tuy không phải là thức uống mới nhưng nó vẫn giữ được độ hot với giới trẻ, đặc biệt là vào các khoảng thời gian hè nắng nóng. Trà sữa khoai môn có vị béo béo của sữa, mùi thơm của khoai môn cùng với chút vị chát nhẹ của trà. Thức uống này không quá ngọt và ngậy như những loại trà sữa có kem cheese, vị ngọt thanh mà vẫn có chút béo bùi là điểm cộng lớn nhất của trà sữa khoai môn. Trà sữa khoai môn một số nơi sẽ dùng bột khoai môn để pha chế hoặc có thể dùng củ khoai môn tươi xay lấy nước sẽ nguyên chất hơn. 2 loại topping hợp với trà sữa khoai môn là trân châu đen và trân châu trắng.


3. 6. Trà sữa matcha đậu đỏ

Nếu trà sữa matcha là thức uống quá quen thuộc và phổ biến thì trà sữa matcha đậu đỏ lại là sản phẩm mới, thích hợp giải nhiệt dành cho mùa hè nắng nóng. Trà sữa Matcha đậu đỏ về cơ bản vẫn là trà sữa trà xanh với vị chát nhẹ của trà, vị thơm mát của matcha cùng với chút ngọt nhẹ của sữa tươi.

Đặc điểm nổi bật so với các loại trà sữa khác: phần đậu đỏ được xem như topping được rải phía trên bề mặt cốc trà. Phần đậu đỏ này có mùi thơm và vị ngon ngọt đặc trưng, khi uống kết hợp cùng matcha the mát sẽ tạo nên sự hòa quyện hương vị hoàn hảo ở đầu lưỡi.


3.8. Trà sữa Pudding đậu đỏ

Đây là loại trà sữa có topping gồm phần pudding trứng cùng với hạt đậu đỏ. Về phần trà sữa thì ngoài vị chát nhẹ cùng vị ngọt béo của sữa và trà thì điểm nhấn của cốc trà sữa này nằm ở phần pudding trứng cùng đậu đỏ phía trên. Pudding trứng mềm mại, có vị ngọt và thơm, pha chút béo ngậy của vani và có màu vàng óng ngọt ngào, đi kèm đó là những hạt đậu đỏ mềm nhuyễn cũng có vị ngọt nhưng lại khá bùi khi nhai. 2 nguyên liệu này kết hợp cùng trà sữa tạo thành trà sữa Pudding đậu đỏ thích hợp giải nhiệt mùa hè


3.9 Trà sữa trân châu đen và trà sữa trân châu trắng

Trà sữa trân châu đen và trà sữa trân châu trắng hẳn là 2 thức uống có mặt lâu nhất trong các menu tại các quán trà sữa cũng như các quán ăn vặt. Không phải tự nhiên mà 2 loại thức uống này vẫn tồn tại và được lòng nhiều người bên cạnh hàng loạt các sản phẩm trà sữa mới.Trà sữa trân châu đen luôn là sự kết hợp hoàn hảo giữa trà đen, sữa tươi cùng hạt trân châu mềm, dai và có chút vị ngọt nhẹ. Uống và cảm nhận vị chát của trà, vị ngọt lẫn chút thơm của sữa cùng với những hạt trân châu đen dai dai hẳn là một lựa chọn khá hoàn hảo cho không chỉ riêng mùa hè.


Với trà sữa trân châu trắng điểm khác biệt chỉ nằm ở những hạt trân châu. Không mềm và dai như trân châu đen, trân châu trắng lại giòn giòn, tuy vẫn có vị ngọt nhưng độ ngọt nhạt hơn, có thể kết hợp được với đa số các loại trà sữa hot bây giờ

3.10 Trà sữa sương sáo

Sương sáo, sương sa là những nguyên liệu phổ biến tại các tỉnh miền Nam và cực thích hợp cho những ngày hè nắng nóng. Sương sáo có tính giải nhiệt cao cùng với đó là nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trà sữa sương sáo là sự kết hợp giữa trà sữa truyền thống với phần sương sáo mát lạnh.

Đặc điểm đặc trưng so với các loại trà sữa khác: có vị không quá ngọt béo hay ngọt ngậy như các loại trà sữa khác. Thay vào đó là vị ngọt thanh của sương sáo mà vẫn có chút thơm béo béo của sữa tươi và vị chát nhẹ của trà. Trà sữa sương sáo có độ ngọt vừa phải, có mùi thơm đặc trưng cũng như có tính giải khát cao.


Đặc điểm đặc trưng so với các loại trà sữa khác: phần trà sữa ngọt dịu kết hợp cùng lớp kem caramel thơm thơm, béo béo, tạo nên tổng thể một thức uống không quá ngọt những vẫn có mùi béo ngậy hấp dẫn nhiều người.

3.13 Trà sữa Cà phê

Nhắc tới cà phê là nhắc tới một loại đồ uống truyền thống của người dân Việt Nam. Hương vị của cà phê có chút đắng, khác với vị đắng của chocolate. Đặc biệt thì cà phê cũng có mùi thơm quyến rũ mà chỉ cần ngửi cũng muốn được uống thử. Trà sữa cà phê hẳn là sự kết hợp khá độc đáo giữa 2 nguyên liệu tưởng chừng có ít sự liên quan này với nhau.


Đặc điểm đặc trưng so với các loại trà sữa khác: cho dù có mùi vị cà phê nhưng vị chát nhẹ của trà đen vẫn được giữ nguyên, vị thơm của trà và cà phê không những không át nhau mà còn hòa quyện tạo nên mùi hương độc đáo. Ngoài ra chút vị đắng nhẹ của cà phê cũng rất thích hợp để kết hợp cùng vị ngọt bùi của sữa.

Xem thêm: Tuyển sinh đại học fpt - thông tin tuyển sinh trường đại học fpt

3.14 Lục trà sữa

Lục trà sữa là một loại trà sữa phổ biến và có mặt hầu như các menu của các tiệm trà sữa. Lục trà sữa ngoài vị chát nhẹ thì còn có vị thơm nồng và ngọt ngọt của sữa. Lục trà sữa có nhiều sữa hơn so với hồng trà sữa.

Đặc điểm đặc trưng so với các loại trà sữa khác: thức uống này có thể kết hợp thêm các vị như kiwi, dâu, táo, nho,…để tăng thêm độ thơm ngon. Lục trà sữa chủ yếu hợp với topping như trân châu đen, trân châu trắng


Trên đây là danh sách15 các loại trà sữa nổi tiếng ngon nhất mùa hè 2020. Bạn cũng có thể lựa chọn cho mình 1 list danh sách các loại trà sữa dành cho cửa hàng của mình. Với những bạn muốn tự mình pha chế các loại trà sữa thì cũng có thể chọn bất kỳ một loại trà sữa nào trong số 15 loại trên để có thể tự mình học pha chế ở nhà nhé. Chúc các bạn thành công!

_____________________________________HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VÀ KINH DOANH mamnontuoithantien.edu.vn

*
*
Add: 156 Xã Đàn 2, Hà Nội | Hotline: 0985965732Lịch khai giảng: https://mamnontuoithantien.edu.vn/lich-khai-giang
Tham khảo các khóa học của mamnontuoithantien.edu.vn: https://mamnontuoithantien.edu.vn/khoa-hoc