Ở Việt Nam ta hoa sen được trồng rải rác ở khắp các tỉnh thành, phổ biến nhất là sen Đồng Tháp, sen Huế và sen Hưng Yên. Củ sen, thân sen mọc ở dưới nước còn những chiếc lá sen, hoa sen và đài sen lại mọc trên mặt nước. Nụ sen bắt đầu ra hoa vào mùa hè, 2 – 3 tháng sau đó cũng là vụ thu hoạch của hạt sen. Hạt sen sau khi trưởng thành thường có màu đen, khá cứng. Bên trong hạt sen là thịt sen màu trắng và tim sen màu xanh.

Bạn đang xem: Hạt sen tươi giá bao nhiêu


*
1Kg Hạt Sen giá bao nhiêu?" title=" 1Kg Hạt Sen giá bao nhiêu?"/>
1. Tìm hiểu về các loại Hạt Sen2. Tác dụng của Hạt Sen3. 1Kg Hạt Sen có giá bao nhiêu?4. Lưu ý khi chọn mua Hạt Sen5. Cách bảo quản Hạt Sen tại nhà

1. Tìm hiểu về các loại Hạt Sen

Hạt Sen từ lâu vốn được biết đến không chỉ là một loại thực phẩm đơn thuần mà có thể coi là một loại dược liệu y học cổ truyền vô cùng có giá trị ở các nước Đông Á và Đông Nam Á. Đặc biệt ở Việt Nam, Hoa Sen còn được mệnh danh là quốc hoa thì Hạt sen từ chính loài hoa cao quý ấy lại càng thân thuộc hơn với hầu hết con người Việt Nam trong việc sử dụng để làm thực phẩm hay các liều thuốc chữa bệnh. Hạt Sen đã được chứng minh rất tốt cho sức khỏe, giúp nâng cao và cải thiện cơ thể. Bằng những công dụng hữu ích này, Hạt sen được sử dụng nhiều trong ẩm thực và các bài thuốc cổ truyền.

Về giá trị dinh dưỡng, Hạt Sen có hàm lượng các chất protein, magie, kali và phốt pho cao, trong khi hàm lượng mỡ bão hòa, natri và cholesterol lại rất thấp. Trong y học, hạt sen được xem như một dược phẩm quý, các Tác dụng của Hạt Sen có thể chữa các loại bệnh như suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, mất ngủ, ăn kém, tâm phiền và bệnh ăn uống khó tiêu.

1.1. Nguồn gốc của Hạt Sen

Hạt sen là hạt của các loài thực vật thuộc chi Sen (Nelumbo), thường là loài Nelumbo nucifera, có vai trò quan trọng trong ẩm thực Trung Quốc và Việt Nam.Hạt sen được bán dưới dạng hạt đã được làm khô hoặc bán với cả đài sen để ăn sống. Hạt sen cũng là một món ăn quen thuộc của người dân bác Colombia, đặc biệt ở các thành phố Barranquilla và Cartagena. Người địa phương gọi hạt sen là "martillo" và họ thường dùng hạt sen như là món ăn sống.

Cây Hoa Sen có thể tận dụng được rất nhiều từ củ sen, hoa sen, ngót sen, hạt sen hay cả tâm sen,... Hạt sen là một loại thực phẩm đa năng và có thể ăn sống hoặc nấu chín. Hạt sen khô có thể chế biến như bỏng ngô và ăn. Hạt được thu hoạch vào tháng 8 và tháng 9 và sau đó phơi khô dưới ánh mặt trời. Có hai loại hạt sen, loại vỏ màu xanh và loại vỏ màu nâu đen. Vỏ, màng và mầm đắng của hạt sen trắng được loại bỏ trong quá trình thu hoạch. Vỏ sen màu nâu, đây là màu sắc khi hạt sen đã đến lúc thu hoạch được gắn vào màng. Hạt sen khô được bán rộng rãi ở các thị trường châu Á. Loại hạt khô thường có kết cấu cứng và thô. Vì vậy trước khi chế biến, chúng ta nên ngâm hạt sen trong nước qua đêm. Hạt sen được thêm vào nhiều món ăn khác nhau như súp. Hạt sen tươi được bán khi chưa được tách đầu mầm giống. Vì thế khi chế biến, chúng ta cần bóc vỏ và lấy mầm giống xanh ở giữa.

1.2. Hạt Sen Tươi

Trên một đất nước được thiên nhiên tương đối ưu ái như Việt Nam khiến cho cây trái sinh sôi nảy nở quanh năm, mùa nào cũng có thì tôi nhận thấy rằng việc chọn lựa thực phẩm của người Việt thường thiên về những món còn tươi chưa qua bất kì chế biến nào. Bởi lẽ khi mỗi người chúng ta có thể thưởng thức được sản phẩm vẫn còn mới, tươi đặc biệt là rau, củ, hạt... thì hương vị nguyên gốc nó mang lại mới là 100% và được cho là ngon ngọt. Hạt Sen cũng thế, là một sản phẩm có thể dễ dàng tìm thấy trên thị trường mua bán tại Việt Nam nên tôi hiểu rằng anh chị vẫn không muốn sử dụng các sản phẩm Hạt Sen đã qua chế biến như sấy khô hay đóng hộp.


*
1Kg Hạt Sen giá bao nhiêu?" title=" 1Kg Hạt Sen giá bao nhiêu?">Hạt Sen tươi còn nguyên vỏ và tâm sen

Hạt sen tươi là hạt sen vừa thu hoạch có thể ăn sống trực tiếp sau khi bóc đi phần vỏ mà không cần qua bất kì giai đoạn chế biến nào. Anh chị sẽ hay bắt gặp hình ảnh Hạt sen tươi được bán ra dưới dạng còn nằm nguyên vẹn trong búp sen, điều đó cho thấy rằng chúng vừa được thu hoạch là có thể đến tay người dùng ngay và anh chị cũng sẽ dễ dàng chọn lựa được những búp sen đầy đặn ngon nhất. Nếu phần Hạt sen trong búp đã hơi già thì anh chị đừng vội bỏ hay đánh giá là hàng kém chất lượng, chúng hoàn toàn có thể đưa vào chế biến nhiều món ăn có lợi cho sức khỏe. Ngoài hương vị thơm ngon, hạt sen đã được khoa học chứng minh lành tính giúp bồi bổ sức khỏe, tốt cho sự phát triển của cơ thể.

Một ưu điểm khi anh chị lựa chọn mua Hạt Sen tươi mà tôi nghĩ nên lưu tâm đó là phần tâm sen vẫn còn được giữ lại và nguyên vị hoàn toàn. Tâm sen được xem là một dược liệu mang vị đắng, có tính hàn, quy vào kinh tâm, có tác dụng dưỡng tâm, giải nhiệt, trấn an tinh thần. Đây cũng lý do mà tâm sen xuất hiện nhiều trong các bài thuốc trị bệnh mất ngủ lâu năm. Bên cạnh đó, tâm sen còn nổi bật với tác dụng bổ tim, bổ máu, chống oxy hóa, ổn định nhịp tim và điều hòa huyết áp. Với một loại hạt tươi dễ dàng tìm và có nhiều công dụng tuyệt vời như thế tôi tin là anh chị sẽ không bỏ qua loại hạt này. Tuy Hạt Sen tươi vốn dễ tìm thấy và có nhiều công dụng tuyệt vời như vậy nhưng nhiều anh chị vẫn thắc mắc rằng, vậy liệu Hạt sen khô được bán ra với công dụng gì? Hạt sen khô có thể sử dụng như Hạt sen tươi được không? Dưới đây tôi sẽ trình bày chi tiết thêm những kiến thức cơ bản về Hạt Sen khô để anh chị có thể hiểu rõ hơn nhé!

1.3. Hạt Sen Khô

Hạt sen khô cũng được xem là loại thực phẩm không thể thiếu trong căn bếp của các nhà nội trợ. Từ những món chè hạt sen long nhãn, chè hạt sen táo đỏ hay xôi hạt sen, hạt sen chưng yến, hạt sen hầm gà thuốc bắc, hầm thịt... đều là những món ăn ngon miệng, vừa độc đáo, hấp dẫn lại vừa tốt cho sức khỏe đều có thể sử dụng hạt sen khô để nấu. Các món ăn sử dụng nguyên liệu là hạt sen khô không chỉ thơm ngon mà còn được ví như những bài thuốc dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe cực tốt. Hạt sen khô là phần hạt của cây hoa sen sau khi được sơ chế, phơi khô. Hạt sen khô là thực phẩm an toàn cho sức khỏe, được đông đảo mọi người lựa chọn làm nguyên liệu cho bữa ăn của gia đình mình. Hạt sen khô không có tim sen, có màu trắng đục, hạt nhỏ xinh, đều, khi ăn có mùi vị rất thơm và bùi, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.


*
1Kg Hạt Sen giá bao nhiêu?" title=" 1Kg Hạt Sen giá bao nhiêu?">Hạt Sen khô sau khi đã được đem phơi

Trong hạt sen khô chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể, điển hình là calo, carbohydrate, protein cùng các khoáng chất như kali, canxi, natri, phốt pho. Ngoài ra, hạt sen khô còn chứa hàm lượng chất xơ cao, không chứa đường, hương vị thơm ngon hợp với khẩu vị của nhiều người. Hạt sen khô có vị ngọt tính bình, có tác dụng bổ tỳ kiện tỳ, kích thích tiêu hóa, chữa đầy hơi, kém ăn. Mặc dù có nhiều công dụng tuyệt vời nhưng nếu anh chị dùng không đúng cách, đúng người không những không mang lại hiệu quả mà còn có hại cho sức khỏe. Khác với Hạt sen tươi một chút khi muốn ăn liền trực tiếp thì Hạt sen tươi chỉ cần bóc vỏ ra là ăn được ngay lập tức, còn Hạt sen khô cần được ngâm nước nóng để làm mềm trước khi sử dụng để nấu ăn. Ngoài ra, hạt sen khô cũng được rang thơm đem ngâm rượu hoặc nghiền thành bột để sử dụng làm ngũ cốc bột hạt sen.

2. Tác dụng của Hạt Sen

2.1. Ăn Hạt Sen có tác dụng gì?

Hạt sen điều trị chứng mất ngủ

Mất ngủ và ngưng thở khi ngủ đang trở thành rối loạn giấc ngủ phổ biến có khả năng ảnh hưởng xấu đến tâm lý của anh chị. Hơn nữa, căng thẳng góp phần vào các kiểu ngủ không đều hoặc trong hầu hết các trường hợp, một vấn đề sức khỏe tiềm ẩn cũng gây ra chứng mất ngủ của anh chị. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên anh chị nên tiêu thụ hạt sen do chất lượng an thần của chúng. Họ chữa lành tâm trí căng thẳng và chống lại sự bồn chồn một cách hiệu quả. Vì vậy, hạt sen có tiềm năng thúc đẩy giấc ngủ ngon.

Hầu như những người căng thẳng, mệt mỏi đặc biệt các bà bầu, giấc ngủ của họ thường khó khăn, người ta thường ăn hạt sen để có thể dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn và ngủ sâu hơn, và khi tỉnh dậy sẽ cảm thấy cơ thể vô cùng thư thái. Nên các món ăn từ hạt sen đều được khuyến khích để tinh thần được an nhiên hơn.

Hỗ trợ căn bệnh tiểu đường

Các nhà dinh dưỡng ưa thích hạt sen do hàm lượng calo thấp và chất xơ cao. Chất xơ có khả năng làm giảm lượng đường cao trong máu của anh chị. Đây là lý do tại sao những người mắc bệnh tiểu đường nên tiêu thụ một nắm hạt sen ít nhất ba lần một tuần. Nó có chức năng như một món ăn nhẹ anh chị sẽ cảm thấy bớt đói trong suốt cả ngày, hạt chế ăn vặt hơn. Các khoáng chất có trong hạt được cho là giúp giảm bớt các yếu tố góp phần gây ra bệnh tiểu đường loại II.

Chất chống lão hóa

Thật sự không thể tin được rằng một số ít hạt sen có thể hoạt động như một loại kem chống lão hóa khi nói đến việc ngăn chặn sự lão hóa sớm. Hạt giống là một nguồn năng lượng của các enzyme thúc đẩy collagen và phục hồi lượng protein bị thiếu, cần thiết để duy trì làn da trẻ trung. Khi được tiêu thụ thường xuyên, các chất dinh dưỡng tìm thấy hạt sen bắt đầu trẻ hóa tế bào da chết dẫn đến làn da mềm mại và mịn màng cho bé. Chúng chứa nhiều loại vitamin giúp giảm bớt các triệu chứng lão hóa sớm như lão hóa sớm.

Do hàm lượng cao của các enzyme đặc biệt và mạnh, các nhà khoa học quyết tâm kết hợp hạt giống vào các sản phẩm chăm sóc da để chứng kiến tác dụng tiếp theo của nó trên da. Nên việc ăn hạt sen để duy trì nhan sắc bền bỉ bên trong sẽ hiệu quả hơn nhiều so với việc sử dụng các loại mỹ phẩm đắt tiền mà chỉ có tác dụng trong thời gian ngắn ngủi.

Tốt cho sức khỏe dạ dày

Sử dụng thực phẩm công nghiệp có thể tác động xấu và đè nặng lên dạ dày, đó là lý do thời nay có nhiều bạn trẻ mắc bệnh dạ dày quá sớm, nguyên nhân do căng thẳng, nhưng một nguyên nhân khác nữa là các anh chị sử dụng đồ công nghiệp, đồ nhân tạo, hóa chất quá nhiều. Một lối sống lành mạnh là các anh chị nên chuyển qua ăn thực phẩm tự nhiên, các chế biến từ hạt, đậu. Hạt sen sấy có thể làm việc tốt trong vấn đề này. Các vitamin và khoáng chất trong hạt có thể điều trị tiêu chảy, nôn mửa và khó tiêu. Các vấn đề về dạ dày hoàn toàn gây khó chịu và chảy nước, nhưng với sự trợ giúp của hạt sen, anh chị có thể tăng cường hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.


*
1Kg Hạt Sen giá bao nhiêu?" title=" 1Kg Hạt Sen giá bao nhiêu?">Hạt Sen có nhiều công dụng hỗ trợ sức khỏe
Đối với sức khỏe răng miệng

Chảy máu nướu là một trong những vấn đề răng miệng phổ biến nhất. Anh chị có thể kết hợp hạt sen vào chế độ ăn uống của anh chị để tránh chảy máu quá mức. Nó chủ yếu xảy ra do sự yếu kém của nướu của anh chị hoặc đánh răng khắc nghiệt. Tuy nhiên, đặc tính chữa bệnh của hạt chỉ có thể cản trở chảy máu liên tục mà còn làm dịu kích ứng trên nướu. Ngoài ra, nếu anh chị cảm thấy đau cùng với máu trong khi đánh răng, anh chị nên đặt một cuộc hẹn với nha sĩ để xác định vấn đề thực sự vì nó có thể là triệu chứng của một số bệnh răng miệng đáng ngại.

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng hạt sen chứa nhiều đặc tính chống viêm có thể điều trị đau miệng và loét miệng hiệu quả. Những thực phẩm như hạt sen , hạt điều sẽ cải thiện tình trạng răng yếu, viêm nướu, hoặc các vấn đề về răng khác của anh chị. Đôi khi qua một quá trình ăn uống cẩu thả, anh chị sẽ thấy một loạt vấn đề sức khỏe đi xuống, và biểu hiệu là răng miệng rang tệ đi.

2.2. Ăn Hạt Sen nhiều có tốt không?

Hạt sen vốn có tính mát, vị thơm bùi nên thường rất dễ ăn, song các khuyến cáo về dinh dưỡng đã chỉ rằng thói quen ăn nhiều hạt sen hoàn toàn không tốt cho sức khỏe, cần đảm bảo bổ sung loại hạt này với liều lượng vừa đủ, hợp lý. Theo đó, trong khẩu phần ăn mỗi ngày chỉ nên dùng tối đa 28 gram hạt sen và không dùng quá liên tục.

Vậy ăn Hạt Sen có gây béo không? Thì câu trả lời là ăn hạt sen không béo vì hạt sen cung cấp lượng calo không quá cao. Trung bình 1 bữa ăn nạp vào cơ thể khoảng 667 calo vậy 1 ngày nếu ăn 3 bữa tổng lượng calo là 2000. Như vậy nếu chỉ ăn hạt sen thì chỉ nạp vào cơ thể khoảng 450 calo thấp hơn nhiều so với 1 bữa ăn chính, khi đó mỡ thừa trong cơ thể anh chị sẽ được đốt cháy để sinh năng lượng vì vậy ăn hạt sen không hề gây béo hay tăng cân.

Và một điều tôi muốn lưu ý nữa, tuy công dụng của Hạt Sen có rất nhiều như hỗ trợ giảm cân, mất ngủ, giảm stress,... Nhưng đừng nên lạm dụng thứ thực phẩm này quá, để có hiệu quả tối đa phải biết kết hợp với những món ăn khác, các liệu pháp hỗ trợ như không ăn quá no, không sử dụng các đồ uống có chất kích thích như trà, cà phê… và tập các động tác nhẹ nhàng thư giãn trước khi đi ngủ nhằm tạo tinh thần thoải mái, tránh stress và vận động thường xuyên như một thói quen nhé.

2.3. Những điều cần lưu ý khi ăn Hạt Sen?

Về nguyên tắc, không có tác dụng phụ quá nghiêm trọng từ việc tiêu thụ hạt sen. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều hoặc tiêu thụ không đúng cách, anh chị sẽ gặp phải một số vấn đề cũng đáng lưu tâm. Chúng tôi khuyên anh chị nên chú ý những khía cạnh sau:

Ăn nhiều hạt sen dẫn đến táo bón, đầy hơi, khó tiêu: Hạt sen lành tính, không độc nhưng anh chị không nên ăn quá nhiều hoặc lạm dụng nếu có vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu vì hạt sen có tác dụng chữa bệnh tiêu chảy nên nếu anh chị bị táo bón, tiêu thụ hạt sen sẽ khiến tình trạng táo bón của cơ thể trở nên trầm trọng hơn. Và vì hạt sen rất giàu các chất dinh dưỡng nên ăn quá nhiều sẽ khiến anh chị bị đầy bụng, khó tiêu hóa, ngay cả khi anh chị có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.Ăn quá nhiều tâm sen sẽ gây mệt mỏi, rối loạn nhịp tim: Vì công dụng an thần của tâm sen trong hạt sen được chứng minh là có hiệu quả cao, thế nên nếu lạm dụng ăn hạt sen sẽ gây ra tác dụng ngược lại với mong muốn, như là: mệt mỏi, rối loạn nhịp tim và thậm chí là suy giảm trí nhớ. Thế nên tôi có một lưu ý rằng những anh chị nào bị bệnh tim thì nên tránh hẳn món hạt sen tươi còn tâm sen nhé.Không ăn sống tim sen chưa qua chế biến: Tuy rằng tim sen được sử dụng chính trong các công thức thực giúp an thần, nhưng anh chị cần chế biến trước khi sử dụng, vì ăn tim sen tươi quá nhiều một lúc có thể gây ngộ độc cho cơ thể. Tâm sen có thể đem phơi khô hoặc sào cho khô qua và dự trữ để dùng uống dần như một loại trà an thần.Không bỏ tâm sen nếu muốn cải thiện giấc ngủ: Nhiều anh chị vẫn lầm tưởng rằng chỉ ăn hạt sen là đã có thể hỗ trợ cho chứng khó ngủ, mất ngủ của mình. Nhưng thực tế, tâm sen mới là thứ có tính an thần và giúp cải thiện giấc ngủ. Nếu anh chị loại bỏ phần tâm sen ra để chế biến thì rất tiếc là khi đó hạt sen không còn công dụng chữ trị cho chứng khó ngủ nữa. Thế mới nói, ông bà ta có câu "thuốc đắng giã tật", tâm sen tuy đắng và đối với một số người là khó sử dụng vì hương vị của nó, thế nhưng lại có công dụng đáng gờm lắm nhé.

3. 1Kg Hạt Sen có giá bao nhiêu?

3.1. Giá Hạt Sen Tươi

Từ Tháng 4 đến tháng 9 Trong Năm là thời điểm Thu Hoạch Hạt Sen Tươi, Giá bán Hạt Sen Tươi mỗi tỉnh thành cũng khác nhau được đánh giá theo chất lượng về mùi vị và hàm lượng dinh dưỡng có trong Hạt Sen…

Thường thì Hạt Sen tươi cũng được chia thành nhiều loại nên có nhiều phân khúc giá khác nhau. Có gia đình muốn lựa chọn Hạt sen còn trong nguyên búp sen, nhưng có gia đình lại muốn chọn Hạt sen được tách sẵn vỏ thậm chí bỏ luôn tâm sen. Thế nhưng tôi vẫn có một lời khuyên rằng nên mua hạt sen vẫn còn tâm sen. Nếu chỉ mua hạt sen đã bỏ tâm sen đi tức là anh chị đã bỏ mất một công dụng lớn của hạt sen. Theo đó, hạt sen sẽ không có tác dụng chữa mất ngủ mà chỉ có tác dụng chữa bệnh tiêu hóa. Vì thế, thậm chí mua hạt sen sấy khô cũng nên chọn mua loại hạt sen còn giữ nguyên tâm sen.

Giá Hạt Sen Tươi Huế

Hạt Sen cũng được xem như một trong những đặc sản nhất nhì ở xứ Huế mộng mơ. Sen được trồng ở tận gốc Huế nên vẫn giữ được hương vị thơm ngon, bùi và bở lại dễ bảo quản, rất phù hợp để nấu chè sen, canh giải nhiệt, nấu cháo cho em bé... Có lẽ do điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đã ưu ái cho xứ Huế nên hạt sen nơi đây ăn rất ngon, ăn một lần là nhớ mãi. Hạt sen huế ăn bùi, bở nhai trong miệng thì cảm nhận được độ dẻo và thơm. Khi nấu lên thì có mùi thơm thoang thoảng bay khắp nhà. Hạt sen tươi huế chỉ có trong vòng từ đầu tháng 5 đến cuối tháng 8 là hết mùa, chứ không có quanh năm như sen vùng khác. Vào mùa sen, người ta thường hái sen tươi để ăn và bán. Vì mùa sen Huế khá ngắn, chỉ kéo dài trong ba tháng nên là giá thành cũng không quá rẻ.

Không chỉ là loại thực vật để trang trí, hạt sen và các bộ phận của hạt sen như củ, lá, hoa, tâm sen,… còn được sử dụng như một là món ăn, vị thuốc bổ cho con người. Trong đó, hạt sen là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích nhất. Hạt sen có thể ăn trực tiếp hoặc rang làm ngũ cốc, nấu chè, nấu yến, pha trà, hầm canh, ngâm rượu thuốc chữa bệnh,….

Với rất nhiều loại hạt sen trên thị trường, giá hạt sen tươi, giá sen khô bao nhiêu cũng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Để có thể mua được hạt sen khô chất lượng, giá tốt sử dụng, bạn cần tham khảo nội dung bài viết chia sẻ tổng quan về giá hạt sen trong bài viết dưới đây.


Mục Lục bài viết:1. Giá hạt sen tươi bao nhiêu 1kg?2. Giá hạt sen khô3. Giá hạt sen Hưng Yên bao nhiêu?

1. Giá hạt sen tươi bao nhiêu 1kg?

Theo tìm hiểu của mamnontuoithantien.edu.vn, hạt sen tươi tại các tỉnh miền Bắc sẽ bắt đầu vào khoảng tháng 5 dương lịch và kéo dài khoảng 1 tháng. Ngược lại, tại các tỉnh miền Trung, miền Tây, hạt sen sẽ được thu hoạch vào 2 mùa trong năm (sen vụ mùa tháng 4, tháng 5 và sen vụ mùa tháng 11 – 12).

Vì khác nhau về số mùa vụ trong năm nên giá hạt sen ở các vùng miền này cũng có sự chênh lệch rõ rệt. Thông thường, giá hạt sen tươi chưa bóc vỏ hàng năm sẽ dao động từ 45.000/kg – 80.000/kg. Giá bán sen tươi trong mùa hè thường ổn định hơn giá hạt tươi vào mùa thu đông bởi hàm lượng tinh bột trong thành phần cao hơn.

*
Giá hạt sen tươi bóc vỏ, chưa bóc vỏ

2. Giá hạt sen khô

Sau khi thu hoạch, hạt sen tươi sẽ được phơi, sấy khô để tạo thành hạt sen khô để bảo quản. Hạt sen khô lại có nhiều loại: hạt sen khô đen (hạt sen còn vỏ), hạt sen lứt, hạt sen chẻ đôi, hạt sen trắng,… Trung bình, 3-5 kg hạt sen tươi sẽ cho ra 1kg hạt sen khô đen.

Trong đó, các loại hạt sen như sen trắng, sen lứt, tâm sen đều là thành phẩm thu được từ hạt sen khô đen còn vỏ. Dựa vào quy trình, công đoạn sơ chế và chi phí lao động, cùng với một vài chi phí phát sinh trong quá trình quảng cáo, tạo kênh phân phối và lợi nhuận từ thị trường, ta có thể ước tính được giá bán hạt sen ở các dạng thành phẩm như sau:

Giá hạt sen khô đen: Dao động từ 60.000 đ/kg – 70.000đ/kg

Giá bán hạt sen lứt: Thấp nhất 150.000đ/kg – 300.000đ/kg tùy loại

Giá hạt sen trắng (hạt sen Đồng Tháp, sen Huế, sen Hưng Yên): Trung bình 220.000đ/kg – 400.000 đ/kg

Ngoài phụ thuộc vào nguồn gốc, chi phí sản xuất, giá hạt sen còn phụ thuộc vào mùa vụ, độ khan hiếm của hạt sen trong từng năm và nhu cầu tiêu dùng của thị trường.

*
Giá bán hạt sen khô, cập nhật giá sen khô trên thị trường

3. Giá hạt sen Hưng Yên bao nhiêu? Tại sao hạt sen Hưng Yên được nhiều người sử dụng?

Khác so với hạt sen của những vùng miền khác, sen Hưng Yên là một loại đặc sản của vùng đất kinh kỳ Phố Hiến với những đặc trưng riêng biệt về hình dáng hạt tròn, nhỏ, hàm lượng tinh bột và độ bở, thơm ngon khi chế biến. là một đặc sản của vùng đất cố đô với những đặc trưng về hình dáng và độ tươi ngon.

Nói đến sen Hưng Yên, người ta nghĩ ngay đến loại hạt sen có hình dáng hạt nhỏ, vị thanh, bở, thơm mùi hạt sen, ăn hoài không ngán. Đây cũng chính là những lý do khiến sen tươi, sen khô Hưng Yên được thị trường ưa chuộng hiện nay.

Hiện tại, giá hạt sen khô Hưng Yên đang được bán trên thị trường với giá từ 200k/kg – 300k/kg. Giá hạt sen không có định mà thay đổi theo từng thời điểm, biên độ thay đổi giá tăng giảm khoảng 10 – 20k/kg.

Hạt sen khô là thực phẩm có tác dụng kháng viêm, chữa mất ngủ, điều hòa cholesterol trong máu, bổ sung dinh dưỡng, giảm khát vào mùa hè, chữa bệnh tiêu chảy,… hiệu quả. Để có thể hiểu rõ hơn về thành phần dinh dưỡng, công dụng của hạt sen khô đối với sức khỏe con người, bạn có thể tham khảo thêm tại bài viết chia sẻ tác dụng của hạt sen trong bài viết dưới đây.

Xuất thân từ một cơ sở chế biến nông sản của hộ gia đình bà Mai, Hồng Nam, thành phố Hưng Yên (một gia đình có truyền thống làm nghề chế biến hạt sen khô, long nhãn sấy dẻo Hưng Yên trứ danh), mamnontuoithantien.edu.vn chính là địa chỉ mua hạt sen khô uy tín mà bạn nên lựa chọn. Hạt sen Hưng Yên được cung cấp tại đây đạt đủ các tiêu chí về chất lượng nguyên liệu đầu vào, hương vị thành phẩm, hứa hẹn mang đến những món ăn truyền thống quê hương có hương vị thật tinh khiết, khó quên.

Để liên hệ thêm thông tin và đặt mua hạt sen Hưng Yên tại mamnontuoithantien.edu.vn, bạn cần liên hệ ngay hotline 0987255772 hoặc 0976885916.

Xem thêm: Các nước được miễn visa vào việt nam, 55 nước miễn visa cho người việt nam năm 2023

Như vậy, mamnontuoithantien.edu.vn đã chia sẻ cho bạn các thông tin về giá hạt sen tươi bóc vỏ, chưa bóc vỏ, giá hạt sen khô đen, trắng, nguyên tâm, giá hạt sen lứt…. Với những thông tin trong bài viết này, bạn có thể dễ dàng trả lời được câu hỏi hạt sen khô bao nhiêu tiền 1kg và nhanh chóng đưa ra quyết định chọn mua, sử dụng hạt sen tốt nhất cho mình rồi đúng không? Chúc các bạn thành công.